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商用厨房油水分离器的主要结构组成和技术说明

更新时间:2022-12-25      点击次数:782
   商用厨房油水分离器内部结构简单,餐饮废水进入隔渣箱体,通过机械格栅把大颗粒食物残渣截下来,避免进入油脂分离区。通过隔渣后的餐饮废水进入油脂分离区,切向进入,加速油水分离,油水在这种运动中,由于密度的不同而发生分层,密度较小的油会聚在设备上部,由上部的出油口,密度较大的水在设备中下部,可能存在的污泥等杂质从设备底部,从而达到分离的目的。
 
  商用厨房油水分离器主要由流入口、杂物箱、隔板、箱板、盖板、流出口及排水口罩等结构组成,大致可分为截流分离区和净化排水区两大功能区。截流分离区主要是将含油污水中的固体杂物截流除去,并利用重力分离法将油、污泥、和水逐步分离;净化排水区则将处理后的中水进一步沉淀分离,经排水口罩过滤排出,从而实现对含油污水的高度净化。
 
  商用厨房油水分离器的技术说明:
  1、含油污水在分离器内停留时间为4——5分钟,在箱体内的流速不大于0。005m/s;
 
  2、箱体为全密闭结构,预留排气口,***设备运行过程中无臭味外溢;
 
  3、扰流板减缓污水流速,并利于油泥和残渣的沉降;
 
  4、浮油器可起到稳流、倒流作用,利于浮油;
 
  5、通过顶部的非对称性锥形,油脂迅速聚积到集油器内;
 
  6、电加热装置,对凝结的油脂进行加热,便于油脂自动排出箱体;
 
  7、搅拌装置,为防止分离出的油脂长时间未排放发生板结,使用搅拌并辅以加热,快速有效溶解方便排出油口。
 
  8、电气参数:工作电压:380V,工作频率:50Hz;
 
  9、控制系统:采用智能控制、自动报警装置;
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