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餐厨垃圾就地化处理+黑水虻养殖 家佳嘉一站式解决方案

发布时间:2020-07-18      点击次数:2018

餐厨垃圾就地化处理+黑水虻养殖

家佳嘉一站式解决方案

 

一、餐厨垃圾处理中的几大难题

   餐厨垃圾包括餐饮垃圾和厨余垃圾,是指餐馆、饭店、单位食堂、家庭日常生活等饮食剩余物以及食物下脚料、剩菜剩饭、肉食、油脂、蔬菜瓜果等,是城市生活垃圾的主要组成成分,具有含水率高、有机质占比高、含盐量高、易生化降解等特点。

   我国推行专业化的餐厨垃圾处理已经数年,从2011年到现在,我国的餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市已经达100多个,但由于以下原因在餐厨垃圾回收与处理方面,却一直没有获得多大进步。

1、回收难,回收成本高。

  由于餐饮点比较分散,每个点每日产生的餐厨垃圾量不等,回收频繁,需要大量的人力和车辆,回收路程遥远,再加上垃圾分类机制不健全,多数垃圾点规模不足,回收运营成本高,回收过程比较困难。

2、处理中心建设成本高,难于普及。

  专业的餐厨垃圾处理站建设和设备安装费用巨大,动则几百万上千万,普通个人和企业根本不可能拿出如此大的资金建设站点和购买设备,行业发展过于依赖ZHENGFU投资和补贴,导致我国餐厨垃圾无害化处理率不到 5%

3、资源化程度低,效益不到位,生产无优势。

  我国目前推行的餐厨垃圾处理方法多数存在资源化程度低,效益低下的特点,直接导致垃圾处理企业积极性不高。虽然我国对每吨餐厨垃圾处理都有资金补助,但由于回收和运营成本高,回收量不足,导致这些“合法企业”在运营过程中要么成了摆设,要么不盈利处于亏损状态。

二、目前我国餐厨垃圾处理的几种方法

  目前,我国餐厨垃圾处理技术主要有填埋法、焚烧法、粉碎直排法、厌氧发酵法和好氧堆肥法等。每种方法都有有利的一面和存在一定的问题,下面就对每个处理方法作一下分析和介绍。

1、填埋法。优点:技术成熟、操作管理简单、运行成本低、处理量大、适用范围广。缺点:占用大量土地资源、易产生填埋气体和垃圾飘尘、填埋过程中产生的渗滤液如果处理不当会造成环境的二次污染,容易导致土壤污染和地下水污染等问题。

2、焚烧法。优点:使餐厨垃圾中的可燃成分彻底的氧化分解,减少餐厨垃圾中病原微生物的含量,餐厨垃圾的体积和质量也会被大大减便。缺点:焚烧处理过程中会产生二噁英、重金属等大气污染物。此外,餐厨垃圾含水率较高,一般在80%以上,需要进行预处理。而且热值较低,燃烧过程中添加的燃料较多。

3、粉碎直排法。优点:简单方便,处理量大,占用空间小。缺点:容易造成排污管道的堵塞,产生甲烷气体,污染城市供水系统,增加自来水净化的难度。

4、厌氧发酵法。优点:无害化程度高,且具有高的有机复合承担能力,较大化的回收餐厨垃圾中的油脂,提纯或加工为工业原料,同时杜绝废弃油脂返回餐桌,实现了餐厨垃圾的资源化利用。缺点:投资较大,工艺相对复杂,投资回收期长,产生的沼渣、沼液需进一步处理。

5、好氧堆肥法。优点:成本较低、操作安全性高、降低污染和卫生危险、可将垃圾中的有机质变为稳定的腐殖质。缺点:由于餐厨垃圾含有油脂、盐分及重金属等难降解物质,好氧微生物不能对其进行彻底氧化,无害化不彻底,容易造成二次污染问题。好氧堆肥时间较长,因此需要占用一定量的土地,而且卫生条件相对较差。这些缺点都制约了好氧堆肥技术的应用。

三、我们的方案:就地化处理+黑水虻养殖

1、源头减量减重:

  针对餐厨垃圾前端回收运营成本高、回收困难,后端处理中心建设费用巨大,站点少,距离远,现有的生物处理机器价格昂贵,酒店、饭店、食堂没有资金购买等等这些问题,家佳嘉公司经过调查研究、分析论证,开发出“前端预处理减重减量+黑水虻养殖”的餐厨垃圾处理方案。

  餐厨垃圾通过分拣平台分拣出不可处理的金属、玻璃、塑料等,直接倒入家佳嘉餐厨垃圾预处理一体机,经过粉碎、干湿分离,分离后的液体进入油水分离器进一步分离出残油和水,残油可以回收利用制造生物柴油,水可以直接排入下水道;分离后的固态糊状垃圾残渣可以用作黑水虻养殖的饲料,从而达到就地化处理和源头减量的目的。

2、后端喂养黑水虻,再次衍生效益:

  黑水虻(Hermetia illucens L.),腐生性的水虻科昆虫,能够取食餐厨垃圾, 生产高价值的动物蛋白饲料,因其繁殖迅速,生物量大,食性广泛、吸收转化率高,容易管理、饲养成本低,动物适口性好等特点,从而进行资源化利用,其幼虫被称为“凤凰虫”,成为与蝇蛆、黄粉虫、大麦虫等齐名的资源昆虫,在*范围内得到推广。原产于美洲,目前为*广泛分布(南北纬40度之间)。 近些年传入我国,目前已广布于贵州、广西、广东、上海、云南、中国台湾、湖南、湖北等地。目前被广泛应用于处理鸡粪、猪粪及餐厨垃圾等废弃物方面。

  黑水虻喜欢取食餐厨垃圾,喜欢比较潮湿的环境,所以我们可以利用黑水虻来处理有机物垃圾,使它们变废为宝,再次进行利用,实现了资源的可循环利用,为生态环境的保护提供了一条途径。

  黑水虻除了可以作为饲料,处理有机物垃圾,还在医学上有广泛的应用,黑水虻的幼虫可以用于治疗烧伤和创后的伤口愈合,同时,黑水虻还具有抗炎作用和镇痛作用,是一种医疗资源和药用昆虫幼。ZUI有用的是,黑水虻的体内含有丰富的脂肪,是生产生物柴油的优质原料。我国是能源使用的大国,如果用黑水虻来生产生物柴油,那么就可以有效的解决我国能源紧张的问题,为我国的能源开发提供可靠的方法。

  因此,我们公司设计论证的采用餐厨垃圾综合处理一体机,前端对餐厨垃圾进行粉碎、研磨,脱水提干、油水分离,分离后的油脂可由正规回收企业回收用来制作生物柴油、肥皂等,粉碎后的餐厨垃圾用来喂养黑水虻,既实现了餐厨垃圾的生物无害化处理,又再次创造出多种效益。

 

山东家佳嘉科技环保有限公司

2020年7月

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