该设备用于餐厨垃圾的固液分离、油水分离、粉碎减量。分拣后的餐厨垃圾倒入固液分离料斗，餐厨垃圾进行固液分离，油水分离。分离后的液体进入带有电加热功能的油水分离箱自动进行油水分离，分离后的油脂流入废旧油脂回收桶，有资质的回收公司回收做资源化利用，污水排入污水管道。固态物料通过蛟龙自动进料至粉碎腔体进行粉碎研磨，出料至放置好的垃圾桶内。 从而实现餐厨垃圾源头减量预处理。

酒店餐厨垃圾减量机的主要技术原理是堆肥资源化，无害化处理。所谓堆肥资源化，是模仿大自然的循环，将有机垃圾存放在可控容器中，提供一个合适的环境，同时利用垃圾中细菌、真菌、放线菌等和添加高效复合微生物菌剂，有控制地促进有机物向稳定的类腐殖质生化转化的生物化学过程。

餐厨垃圾分离减量一体机是用于餐厨垃圾的固体垃圾和油水混合物的分类设备。主要适用于宾馆、饭店、食堂等厨房含油餐厨垃圾的分离处理。

智能固液渣分离减量机操作方法：将餐厨垃圾倒入弧形料斗内，让餐厨垃圾在料斗中放置30S~1min。期间使用清洗刷来回搅动。

JJJ-900A-JDF油水分离粉碎减量机，使用时，请不要将能腐蚀金属的溶液倒入设备内，避免将设备内部的部件腐蚀或损坏。

餐厨油水渣粉碎减量一体机运行前，先要检查电源，水源是否正常接通，将油水分离器注水至出水口位置，放置好残渣收集桶和废油收集桶。

油水渣垃圾粉碎减量机具有良好的清洁能力，在每次使用过程中都能自行进行内部零件的冲洗与清洁。

餐厨智能固液渣分离减量机主要适用于宾馆、饭店、食堂等厨房含油餐厨垃圾的分离处理。